Chaque semaine le chef Antonio vous propose, une entrée, un plat et un dessert en fonction des produits de saisons qu'il trouve sur le marché.
Choux farcis aux champignons et crème de céleri rave + Marmite de poisson au lait de coco, coriandre et légumes
Marmite de poisson au lait de coco, coriandre et légumes + Verrine au citron et meringues
Choux farcis aux champignons et crème de céleri rave + Marmite de poisson au lait de coco, coriandre et légumes + Verrine au citron et meringues
Disponible uniquement le midi en semaine (sauf jours fériés et week-end)
A chaque saison et au gré de ce que nous propose la nature, le chef Antonio vous propose un menu élaboré avec des produits frais et locaux
41,00€A chaque saison et au gré de ce que nous propose la nature, le chef Antonio vous propose un menu élaboré avec des produits frais et locaux
50,00€Chaque premier dimanche du mois, nous vous proposons de passer une soirée festive avec un menu de saison et un artiste
90,00€Menu incluant la rémunération des artistes, le menu complet et le vin
Fidèle à nos valeurs, nous vous proposons une terrine de foie gras réalisé par nos soins avec de magnifiques lobes de foie de canard IGP du Sud-Ouest. Aucun exhausteur de gout ni conservateur artificiels n'est utilisé dans notre recette.
Huître chaude gratinée à la truffe + Terrine de foie gras maison au muscat et noisettes torréfiées + Fraîcheur de homard aux légumes croquants et vinaigrette aux agrumes + Trou Normand à la Granny Smith + Filet de veau Wellington aux champignons et gratin de pommes de terre à la truffe + Brie maison à la truffe + Vacherin glacé marron-mandarine et meringues croquantes
99,00€Menu unique, aucun changement ne pourra être effectué