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PAQUES : Déjeuner du dimanche 5 avril 2026
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PAQUES : Déjeuner du dimanche 5 avril 2026
Carte avril - mai 2026
PAQUES : Déjeuner du dimanche 5 avril 2026
MENU UNIQUE pour le déjeuner
65,00 EUR
Œuf Bio poché aux asperges vertes et émulsion à la truffe
Carpaccio de saint jacques fraîches et condiment à la griotte
Filet d’agneau cuit à basse température et purée de petits pois à la menthe fraîche
Fromage de chèvre frais cendré et salade d'herbes
Délice chocolat noir 72% et noisettes du Piémont
hors boissons
Carte avril - mai 2026
nos entrées
Soupe de poissons de méditerranée et rouille maison
10,00 EUR
Œuf Bio poché, asperges vertes de chez Fred et émulsion à la truffe
13,00 EUR
Bruschetta aux petits pois, fromage de chèvre frais et poitrine fumée
14,00 EUR
Fleurs d’artichauts violets dorées à l’huile d’olive, persillade et copeaux de parmesan
15,00 EUR
Carpaccio de noix de saint jacques fraîches et son condiment à la griotte
16,00 EUR
nos plats
Smash burger au boeuf français, raclette, poitrine fumée et chips de patates douces
25,00 EUR
Risotto aux asperges vertes de chez Fred et truffe
29,00 EUR
Effiloché d’épaule d’agneau en croustillant de cheveux d’ange et purée de petit pois à la menthe
31,00 EUR
Filet de thon rouge mi-cuit au gingembre, asperges blanches et purée de fenouil à l’orange
36,00 EUR
Entrecôte de boeuf d’Argentine, béarnaise fraîche et pommes de terre grenailles rôties
42,00 EUR
notre sélection de fromages
Sélection de 5 fromages fermiers affinés
12,00 EUR
Nos desserts
Rhubarbe, crumble au pamplemousse et gel à la réglisse
14,00 EUR
Fraises de la région, mousse légère mascarpone à la vanille et tuile aux amandes
13,00 EUR
Délice au chocolat 72% et noisettes du Piémont
14,00 EUR
Café gourmand et ses douceurs maison
16,00 EUR
prix net ttc
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